Skip to content
Osteriadeidesideri-Piatti-1
Osteriadeidesideri-Piatti-2
Osteriadeidesideri-Piatti-3
Osteriadeidesideri-Piatti-4
Osteriadeidesideri-Piatti-5
Osteriadeidesideri-Piatti-6
Osteriadeidesideri-Piatti-7
Osteriadeidesideri-Piatti-8
Osteriadeidesideri-Piatti-9
Osteriadeidesideri-Piatti-10
Osteriadeidesideri-Piatti-12
Osteriadeidesideri-Piatti-13
Osteriadeidesideri-Piatti-14
Osteriadeidesideri-Piatti-15
Osteriadeidesideri-Piatti-16
Osteriadeidesideri-Piatti-17
Osteriadeidesideri-Piatti-18
Osteriadeidesideri-Piatti-19
Osteriadeidesideri-Piatti-20
Osteriadeidesideri-Piatti-21
Osteriadeidesideri-Piatti-22
Osteriadeidesideri-Piatti-23
Osteriadeidesideri-Piatti-24

IL RISTORANTE
D'ASPORTO

Tutti i giorni (escluso il mercoledì in cui siamo di riposo) potrete prenotare i nostri piatti caldi in Asporto o in Delivery direttamente sul nostro e-commerce shop.osteriadeidesideri.it.

Se invece volete sapere cosa abbiamo di là in BasStronomia chiamateci e, se volete, ordinate.

Vi faremo trovare la vostra bag pronta per l’orario in cui verrete a ritirarla!!!

Inoltre in BasStronomia troverete le nostra birre artigianali, i succhi di frutta e la carta con tutte le bottiglie della nostra cantina che vi verranno vendute alla giusta temperatura di servizio, pronte per essere bevute.

La BasStronomia vi aspetta dal giovedì al martedì dalle 8.00 alle 13.00 e dalle 15.30 alle 20.00, la domenica mattina dalle 9.00 alle 13.00 .

LA NUOVA
GASTRONOMIA

OSTERIA DEI DESIDERI

La nostra realtà nasce “letteralmente” dal nulla l’otto novembre 2012, figlia della consapevolezza mia e del mio socio che a Saluzzo mancasse un’osteria informale caratterizzata da buona e semplice cucina, dove poter gustare in tranquillità anche solo un piatto abbinato ad un buon calice di vino. Fu così che ci avventurammo in questo nuovo ed affascinante mondo della ristorazione e dell’ospitalità.
La strada fu sicuramente in salita, ma oggi, a circa sette anni dall’inizio dell’avventura, siamo certi di poter affermare che mai scelta fu più azzeccata. Col tempo il mio staff ed io abbiamo imparato ad ascoltare le esigenze del cliente, a farlo sentire a casa, a coccolarlo anche con un piccolo vizio di fine pasto, a consigliarlo al meglio sugli abbinamenti vino – pietanze; insomma, la nostra missione cerca di essere quella di accompagnare ogni nostro ospite in un momento di relax, in un’esperienza gustativa, in un ricordo sensoriale.
I piatti di Amelia, chef dell’osteria da ormai quasi sei anni, sono un’esplosione di gusto, semplici, cucinati con materie prime ricercate, locali e stagionali.
Protagonista indiscusso della nostra cucina è il tartufo bianco d’Alba, insieme alle cotture brasate delle carni presidi Slow Food®, alle lumache di Cherasco, alle trippe e ai dolci tutti fatti in casa. La nostra cantina è fresca, giovane e spinge sulla territorialità proponendo il saluzzese con vini locali accanto a tutto quello che può essere il panorama di Langa, spaziando da piccole e nuove cantine ricche di entusiasmo nativo dei giovani enologi ben identificabile in tutti i loro vini, per arrivare a grandi nomi di consolidate aziende decennali. Interessanti anche le proposte dei vini fuori regione ed esteri, sempre contraddistinti dallo stesso taglio innovativo e anticonformista di tutta la cantina. Giovane il locale, giovane lo staff di sala e di cucina.
I ragazzi in aiuto alla chef e alla sala apportano il loro contributo di innovazione e freschezza. Che altro dire…. Non Vi resta che provarci.

ULTIME NOVITA'

PRANZO DI NATALE AI DESIDERI

PRANZO DI NATALE AI DESIDERI

PETITE ENTREE DI BUON NATALE CON CALICE DI TRENTO DOC 2016 MILLESIMATO BRUT ALTEMASI TARTARE DI GAMBERI E GAMBERI ROSSI…
NATALE A DOMICILIO

NATALE A DOMICILIO

PETITE ENTREE DI BUON NATALE TARTARE DI GAMBERI E GAMBERI ROSSI DI MAZARA DEL VALLO IN SALSA COCKTAIL SCOMPOSTATERRINA DI…

DOVE
SIAMO

Via di Torino, 55, 12037 Saluzzo CN

CHIAMACI
PRENOTA
IL TUO
TAVOLO

Vuoi organizzare un evento o una cena aziendale, tra amici? Osteria dei Desideri ti da la possibilità di prenotare il tuo menù esclusivo e riservare i tavoli che preferisci. Per maggiori informazioni contattaci telefonicamente oppure scrivici una mail.