PETITE ENTREE DI BUON NATALE CON CALICE DI TRENTO DOC 2016 MILLESIMATO BRUT ALTEMASI

TARTARE DI GAMBERI E GAMBERI ROSSI DI MAZARA DEL VALLO IN SALSA COCKTAIL SCOMPOSTA
TERRINA DI CAPPONE DI MOROZZO CON VERDURINE E MAIONESE ALLO ZAFFERANO DEL MONVISO

RISO CARNAROLI AL CAFFE’ CON LOMBO DI CONIGLIO GRIGIO DI CARMAGNOLA E ZESTE DI LIMONI DI SORRENTO
PARMANTIER CON TARTUFO NERO

SOTTOFILETTO SPESSO DI VITELLO CON SALSA DI NOCCIOLA TONDA GENTILE

OVALIS NOIR CON SCAGLIE DI FONDENTE E MARRON GLACE’

CAFFE’ E FRIANDISES

48,00 €
VINI ESCLUSI