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Primi

Fettuccine con salsiccia di Bra e porri bianchi di Cervere 12,00 €

Macelleria Carena, Bra e Az. Agr. Monasterolo Silvio, Cervere All. 3 - 9 - 13 – 14

Plin di fonduta al burro salato d’Isigny14,00 €

Della casa All. 3 - 9 – 14 Piatto consigliato in abbinamento con Tartufo bianco d’Alba secondo disponibilità

Ravioles della Valle Varaita 14,00 €

Della casa All. 3 - 9 – 14 Piatto consigliato in abbinamento con Tartufo bianco d’Alba secondo disponibilità

Carnaroli con provola silana affumicata, birra belga e pancetta croccante 13,00 €

Minimo 2 persone, circa 18 minuti di attesa All. 3 – 13

Vellutata di zucca con crostini 9,00 €

Az. Agricola Monasterolo Silvio, Cervere All. 9

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